photo credit: matsuyuki

DELICIA DE KIWI CON MANGO

Si Te Gusta Votala.
2 Votos.
 Loading ...

Ingredientes:

Gelatina De Mango:

2 mangos
400 ml de agua
200 g de azúcar
15 g de grenetina hidratada en 50 ml de agua fría

Gelatina De Kiwis:

3 kiwis 400 ml de agua
200 g de azúcar
15 g de grenetina hidratada en 50 ml de agua fría
1 molde con capacidad para 1 ½ lts

Preparación:

Licua la pulpa de los mangos con el agua y el azúcar.  Incorpora la grenetina hidratada y disuelta en baño maría  a la mezcla anterior.  Vacía al molde previamente engrasado y deja cuajar en refrigeración.

Mientras tanto licua la pulpa de los kiwis con el agua y el azúcar e incorpora la grenetina previamente hidratada y disuelta en baño maría.  Vacía sobre la gelatina de mango y deja cuajar completamente. Desmolda con cuidado y decora.

Hasta la Próxima Receta.