Como Preparar: Gelatina de Limon con Frutas.
GELATINA DE LIMON CON FRUTAS
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Ingredientes:
15 g de grenetina
50 ml de agua fría
500 ml de agua
100 g de azúcar refinada
1 cda de acido cítrico
2 cdas de esencia de limón
2 carambolas
1 manzana fileteada
1 mango en rebanadas
1 molde con capacidad de 1 litro
Preparación:
Hidrata la grenetina durante 5 min en el agua fría y disuelve en baño maría. Pon el agua al fuego y cuando suelte el hervor incorpora perfectamente el azúcar, el acido cítrico, la esencia de limón y la grenetina hidratada.
Vierte un poco de gelatina en el molde y espera que cuaje. Coloca la fruta en forma decorativa, añade un poco mas de gelatina para que se pegue y espera hasta que cuaje.
Vacía el resto de la gelatina y refrigera hasta que cuaje por completo. Desmolda y decora al gusto.
Hasta la Próxima Receta.
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1 comentario
#1. elvis_dea, hace 4 meses y 2 días
Buenas,
Acabo de ver una de mis fotos en esta página, (la del limón) un honor y placer que podáis disfrutar de ella.
Un saludo y gracias por el reconocimiento.
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