Les dejo una receta para preparar Puré de Papas, es fácil sencilla y siempre gusta, ya que el sabor de la papa es bastante rico y suave.

photo credit: El Gran Dee

Puré de Papas

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Ingredientes:

• 1 Kilo de Papas
• 2 o 3 cucharaditas de Sal
• 1/2 Taza de Leche o Crema
• 1 Barra pequeña de Mantequilla

Preparación:

Poner a cocer las papas en una olla con agua que las cubra totalmente por aproximadamente unos 15 o 20 minutos, de esta forma es mas fácil quitarles la cascara.

Mientras ponemos un sarten al fuego y agregamos la mantequilla para que se derrita, ya cortadas y peladas las papas se agregan a este sarten y se baten muy uniformemente, para que la mezcla quede suave se agrega la leche o la crema al gusto, todo depende de como quiere que le quede, en lo personal no le pongo mucho pues no me gustan tan suaves :).

Hasta la Próxima Receta.