Una deliciosa receta que sorprendera a su familia ó en una cena para un ser querido, es realmente muy rica, y facil de hacer, la recomiendo al 100%

photo credit: lucianvenutian

ROLLO DE PECHUGAS EN SALSA DE PIÑA

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Ingredientes:

1 k de pechugas aplanadas y sin hueso
Verdura de su preferencia cocida
Jamón
Queso Oaxaca
Cebolla rebanada
Sal
Chiles en rajas
Hilo cáñamo
Jitomate en rebanada en julianas gruesas
Aceite
Piña

Preparación:

Se extienden las pechugas se le pone una rebanada de jamón, queso, chiles, cebolla, verdura, jitomate y sal se amarra bien con el hilo y se sellan en aceite.

En otro refractario se muele la piña y se le agrega el aceite con el jugo de la pechuga al refractario y se ponen los rollos y se meten al horno por 30 min bien tapado con papel aluminio. Y se checa para ver que no se sequen y que se cosa bien.

Tip antes se puede espolvorear con pimienta y sal para que le den un sabor único.

Hasta la Próxima Receta.