Ahora prepararemos una rica salsa hecha de cacahuate y espero que la disfruten con unos ricos tacos de suadero, bistec, al pastor en si con la carne de su preferencia y que sea de todo su agrado bueno amigos lectores aquí les dejo mi receta:

SALSA DE CACAHUATE

INGREDIENTES

• 5 Chiles Anchos
• 3 Chile Pasilla
• 3 Chiles Verdes
• 2 Tazas de agua caliente
• 1 y 1/2 taza de Cacahuates sin cascara
• 4 Dientes de Ajo
• 1/4 de Cebolla
• 1 Cucharada de Aceite
• 1 Cucharada de Sal
• 1/2 Taza de Caldo de Pollo

PREPARACIÓN
Se asan los chiles en una sartén, quitándoles, después se remojan en agua caliente durante 20 minutos, enseguida se licuan los chiles junto con el agua, añadiendo los cacahuates, el ajo y la cebolla hasta conseguir un puré.

Se calienta el aceite incorporando la cebolla, se agrega el puré que acabamos de licuar  y se fríe durante 5 minutos. Se añade la sal y se mueve durante 10 minutos más.

Hasta la próxima receta.