Ya acabamos con la serie de gelatinas y postres!!, esperamos que les haya gustado, ahora venimos con algunas recetas muy regionales, en este caso del sureste de México, antes que nada:

Los Tlalitos son esos cachitos de chicharrón desmenuzado que se usan por ejemplo en las gorditas de chicharrón.

photo credit: Esparta

TLALITOS DE PUERCO CON FRIJOLES

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Ingredientes:

• 750 grs de tlalitos
• 1 k de frijoles
• Aceite
• Sal
• Cebolla

Preparación:

Se cosen los frijoles y se guisan en aceite pero antes debimos de haber frito los tlalitos para después agregarle los frijoles se deja cocinar bien hasta que se ablanden los tlalitos y se sirven con totopos.

Hasta la Próxima Receta.