Seguimos con recetas del estado de sonora, esta vez tocan las llamadas coyotas, que son como galletas rellenas de piloncillo, espero les gusten.

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A veces cuando viajamos y vamos conociendo nuevos lugares muchas veces nos gusta la comida regional de ese lugar, aquí les dejo una receta muy especial para preparar buñuelos estilo Sonora.

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photo credit: xore

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photo credit: xurde

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Ahora les daré una receta que me enseño hacerla una de mis amigas que viene de Oaxaca y pues como todos sabemos en cada estado la comida se sasona, diferente que en este estado y mas si es mexicana.
Hay turistas que solo vienen a México a probar las delicias que hay en el arte culinario de la cocina y que mejor que sorprenderlos con los platillos mas  exquisitos y sencillos de preparar.

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    Ahora le contare de las salsas de los Taqueros siempre me he preguntado como las hacen pero creo que nunca nos darán sus secretos como lo que yo les doy al escribir mi recetas pero me he puesto a investigar y entre tantas salsas hay una con un nombre tan especial y pues se oye muy raro ya que normalmente solo pedimos tráiganos un poco de salsa o pico de gallo pero ahora les daré algunas recetas de salsas de los taqueros a ver cual les parece mejor.

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