photo credit: simplifica

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Para elaborar un buen pozole  has que tener demasiada paciencia y tacto para hacerlo porque no a todo mundo le queda un pozole rico así que mi consejo es que cuando empiece a abrir el maíz debe usted agregarle una cabeza de ajos junto con la carne de puerco para que se le mueran los microbios que tiene la carne de puerco ya que es la mas dañina para la salud.

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Aquí tenemos otra receta para la pierna y espero que sea de todo su agrado y la degusten como se debe bien cocida, bien acompañada, bien servida.

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Hay demasiadas partes de la res o del puerco que no sabemos como elaborarla por eso les doy recetas para preparar de diferente manera la pierna de puerco y poder tener otro platillo para ingresarlo al menú de la semana.

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Aquí tenemos el platillo perfecto para acompañar, con la salsa borracha  y así le demos un toque de picosito, que es lo que nos gusta más en una comida y más aun si esta sabe muy rica.

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